новые требования к организации питания детей в дошкольных организациях
В сборнике представлены новые санитарно-эпидемиологические правила и нормативы по организации работы в дошкольных учреждениях, вступившие в силу 1 октября 2010 г. Они направлены на охрану здоровья детей при осуществлении деятельности по их воспитанию, обучению, развитию и оздоровлению во всех видах ДОУ, в том числе и в их новых структурных подразделениях, реализующих как основную общеобразовательную программу, так и оказывающих дополнительные услуги по уходу и присмотру за детьми. Содержат санитарно-эпидемиологические требования к условиям размещения дошкольных организаций, оборудованию и содержанию их территории, помещений (естественному и искусственному освещению помещений, отоплению и вентиляции, водоснабжению и канализации); дошкольным организациям и группам для детей, имеющих недостатки в физическом и умственном развитии; группам кратковременного пребывания, семейным дошкольным группам и иным видам дошкольных организаций независимо от их организационно-правовых форм и форм собственности; организации питания, медицинскому обеспечению, приему детей в дошкольные организации, организации режима дня, организации физического воспитания, личной гигиене персонала, соблюдению санитарных правил. Введены взамен прежних санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.1.1249-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных учреждениях", утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.03.2003 № 24 (зарегистрированных в Минюсте России 08.04.2003, регистрационный номер 4392).
